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今天晴朗回溫的天氣仍然給他有一點涼...

 
咖哩馬鈴薯煎餅~^^  

兩天前的印度咖哩粉VS馬鈴薯沙拉夾了四份漢堡跟三份吐司之後還剩不到一巴掌的份量，於是本著人妻勤儉持家的精神~咖哩馬鈴薯煎餅就這樣誕生了~

材料:
咖哩馬鈴薯沙拉~目測大概剩一個拳頭的份量
低筋麵粉...一量米杯
生雞蛋一個

作法:
將麵粉/生雞蛋/咖哩馬鈴薯沙拉...攪拌均勻
平底鍋熱少許油，中火...將調好的麵糊放置鍋中展開推平大約2CM的高度，等底部固定成形之後可以翻面，之後就視自己喜好焦黃的程度起鍋就可以了!!

呵呵~人妻的小把戲~ 大家見笑了 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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